おかずの内容で、飲兵衛がばれる。

ちょっと遅くなりましたが、4/19のお弁当。






砂肝と長ねぎの炒め物
にんじんきんぴら
卵焼き
蒟蒻の炒り煮
わかめごはん

前日、体調不良でお休みしてしまい、
昼間ずっと寝込んでいたのですが、夜になって復活。
そういえば砂肝のスライスの油漬けがあったなあ、
と冷凍庫の奥底ｗ からひっぱり出してみました。
以前にパルシステムで注文して忘れていたのでした。
買い置きしていた長ねぎと一緒に炒めたら美味しい＾＾
夜に食べ切れなかった分をお弁当に。

でも完全に飲兵衛ぽいメニューですね、砂肝だしｗ

にんじんは実は私とても苦手なので本当はあんまり食べたくないのですが、
彩りと体のためになんとか味付けを工夫したり、
なるべくにんじんくさくない品種を探したりして、
頑張って食べるようにしています。
今日はごぼうなしのにんじんきんぴら。金ごま入り。

ちょっと梅干を切らしてしまったのでわかめごはんでごまかしましたが、
梅干は抗菌作用もある上に彩り力にも優れてるなあ、と
つくづくこの日のお弁当写真を見て思うのです。
にんじんも大健闘してますけどね！

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タグ：木のくりぬき弁当箱 砂肝 鶏肉