桜海老のパスタ、キャベツ追加で。

先日、渋谷のヨシモト無限大ホールへシチサンLIVEを観に行ったとき、
犬の心池谷板長が披露していた桜海老のパスタ、
作り方が簡単でマスターしたのですが、
今日はキャベツを追加で投入してみました。うまし。



桜海老とキャベツの和風ペペロンチーノ（と命名）
トマトとアボカドのサラダ

そして、ビール。ビールは欠かせないよねえ…
あ、ちょっと嘘つきました。発泡酒です。発泡酒の方が好きなんですよ。
でも発泡酒より安いビール風のは好きじゃないです。

＊池谷板長のは味付けにこぶ茶を使うので、ちょっと和風なんですよ。


■反省点。
なし。うまし！てらうまし！
桜海老ってあまり使ったこと無かったけど、
池谷さんのレシピで普段からいろいろ使うようになりました。板長、ありがとう！

ちなみに、サラダはトマトとアボカドを切っただけで、味はだし醤油(自家製)です。
ドレッシング、というものが我が家にはなくて。マヨ代わりのとうにゅうずはあるんですけど。
市販品のだし醤油の味が甘くて好きじゃなかったので、
自作できることを知って目からウロコが落ちました。

アボカドは下北沢の良い意味で騒々しいｗ居酒屋｢とりとんくん｣の
漬けアボカドというメニューがあって、これがアボカド好きにはたまらないのです。
それを思い出したので、即席で自家製だし醤油をかけて食べてみました。
浅漬けもてらうまし！とりとんくんのはたまり醤油みたいだけどね。

トマトとアボカドで美肌目指します。

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