2012.02.15晩ごはん

今日は一日在宅でした。
今週は事情によりお弁当が作れていません。
明日は作れるかな？

さて、古くなりかけたお野菜の救済メニューで、
鶏肉、プチトマト、茄子、にんにくを炒めて作ったもの。



特に名前はない。

味付けは塩、ブラックペッパー、タバスコケチャップ。
辛いもの好きなので輪切り唐辛子を入れてもよかったかな。
粉チーズをかけて、イタリアンな感じで。
だけどご飯のおかずですｗ

茄子もプチトマトもとろとろで美味しゅうございました！