スタミナ不足。

暑い…

完全にバテています。
明日は仕事へ行かないと。


豚タンの焼肉どんぶり
トマト
エシャレット(早採りらっきょう)

スタミナを意識。


■特徴。
ニンジン、ピーマン、ニンニクが仕込まれております。
たれは自家製だし醤油と｢万能お嬢様にんにく｣を使いました。
お嬢様にんにく、便利ですよ～宮崎の名産らしいです。
あとちょっとだけナンプラーも入っています。
それから薬味にエシャレットのみじん切り。

■反省点。
たれがもうちょっと甘いほうが良かったかも。
ごはんと甘いのの組み合わせが好きじゃないのですが、
みりん位は入ってもOKだろう、ということにようやく気づきました。


明日のお弁当は豚タンがまだ余っているので多分ほぼ同じものになりますｗ
エシャレットに付けて食べた味噌が中途半端に余ったので、
味噌味にしようかしら。

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