休み明け弁当。

二日間お休みを頂戴して、4/12仕事復帰のお弁当。



牛肉のロールステーキ・大葉＆梅☆パル
新じゃがとディルのサラダ（栗原心平さんレシピ）
焼き椎茸
ほうれん草ととろろ昆布のおひたし
にんじんの白ワイン蒸し
葱入り卵焼き
梅干
わかめご飯

おお、結構品数が多い！
女性用のお弁当箱で品数を増やすのはなかなか至難の業ですが、
今回は結構頑張ったような。
以前も作った「男子ごはん」での栗原心平さんが作っていた、
新じゃがとディルのサラダは生のディルが手に入ったので興奮！
やはり乾燥ものとは味が違います。香りが良くて美味しい＾＾

最近体調を崩しがちでお弁当作りもブログの更新も不定期になりがちですが、
なんとか細々ゆるゆる続けていこうと思います。

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タグ：椎茸 人参 牛肉 じゃがいも ディル 長ねぎ わかめ 野菜