塩麹は難しいなあ。

本日のお弁当。



鶏肉の塩麹漬焼き
鮭入り卵焼き
軟白ねぎとわかめの塩炒め
新じゃがととろろ昆布のからしマヨ和え
梅干し
ごま塩ごはん

鶏肉は気をつけていたのに、やはり少し焦げちゃった…難しい。
卵焼きは具材をいろいろ研究中で、
鮭フレークを入れてみたのですが期待していたより美味しくなかったですorz

葱とわかめは「ぬた」が食べたくなり、
お弁当に持っていけないことは無いのですが、
曲げわっぱではちょっと無理があるかな、と、
思いつきでシンプルに塩炒め。
わかめは冷蔵庫に眠っていた塩蔵のものを塩抜きして使いました。
これは簡単で美味しいのでおすすめです。

ちょっと今回のお弁当は反省点が多いです…精進しないと。。。

↓いいな、と思ったらぜひクリックをお願いします！

タグ：曲げわっぱ 塩麹 軟白ねぎ 鶏肉 卵 わかめ じゃがいも